Einer meiner Neujahrsvorsätze war es deshalb, gesünder einzukaufen (nicht nur Tiefkühlpizza und Mikrowellenpasta) und auch mal selber zu kochen. Zwar muss ich zugeben, dass ich nicht unbedingt begabt bin, aber ich probiere gerne rum ;)
Deshalb starte ich nun eine neue Serie, nämlich der Studi-Essen-Serie :)
Spaghetti mit deftiger Käse-Champignon-Soße
Zutaten:
- Spaghetti (so viel, wie du schaffst ;))
- 125g Hackfleisch
- ca. 150g Champignons
- 1-2 Tomaten
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- Salz, Brühe (Pulver), evtl. Pfeffer, Maggi Würze
Zubereitung:
1) Nudeln wie gewohnt kochen. Währenddessen Tomate und Champignons waschen und und vierteln bzw achteln je nach Größe.
2) Hackfleisch in etwas Öl anbraten und Tomaten- und Champignonstückchen zugeben. Dann würzen und Schmelzkäsescheibe zugeben.
3) Nudeln ausgießen und mit der Soße essen. Guten Appetit :)
